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“Sabores Ecológicos de Navarra ” est une marque touristique créée par l’Association des Entreprises d’Agriculture Ecologique de Navarre (AEN), afin que les voyageurs puissent consacrer une partie de leurs loisirs à découvrir l’élaboration des produits écologiques les plus variés, sur place. |
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La vendange 2007, "en souffrance"
 »Les experts prédisent une récolte à la baisse par rapport à l’année dernière, au regard des conditions climatologiques sévères tout au long de l’année et du très pauvre échantillon que présentent déjà les grappes. La vigueur et le bon état sanitaire des feuilles permettent d’attendre une maturation adéquate du raisin. La météorologie de l’été entraînera un certain retard des vendanges.
Durant les semaines à venir, les contrôles de maturation débuteront pour les variétés les plus précoces: Chardonnay et Merlot. Et dans les caves, les tâches de nettoyage et préparation s’achèveront pour accueillir la prochaine récolte. |
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