“Sabores Ecológicos de Navarra ”est une marque touristique créée par l’Association des Entreprises d’Agriculture Ecologique de Navarre (AEN), afin que les voyageurs puissent consacrer une partie de leurs loisirs à découvrir l’élaboration des produits écologiques les plus variés, sur place.
Cette bio-boulangerie intégrale élabore des produits de panification, de viennoiserie et de biscuiterie biologique, respectueux de la planète, de la santé de l’être humain et du palais. Art, qualité et respect se conjuguent pour créer un produit unique, authentique qui est bien ce qu’il dit être. Les pains sont élaborés avec des farines de froment, épeautre ou seigle, complet ou blanc, sous forme de pain de mie, de pains, de pains ronds, pains de campagne. Les spécialités de viennoiserie se divisent en deux lignes, sucrée ou sans sucre, sans œuf, riches en fibre (provenant du lin) etc.
Produits
Pains de froment, épeautre ou seigle et viennoiserie avec et sans sucre
Produits frais et produits secs.
Visites de Biopanadería de Mendigorria
Vous pourrez visiter l’atelier, recevoir les explications concernant les produits et les techniques d’élaboration et déguster ces produits avec une bonne tasse d’une tisane surprenante.
Information et réservations
948 341 292 et 654 504 319
Jours de visites
De Lundi à Samedi. Dimanche sur rendez-vous
Horaire de visites
De lundi à jeudi: de 10:00 à 14:00
Vendredi et samedi de 10:00 à 14:00 et de 18:00 à 21:00
